广西学习散打的专业学校及机构主要集中在南宁市，以下是综合权威信息后的推荐：
一、广西体育运动学校（南宁）
地址：南宁市中华路7号
特色：广西体育局直属，1974年创办，拥有7.7万㎡占地面积，开设散打专业，师资力量强，教学条件优越。
二、南宁市散打协会（青秀区）
地址：民族大道
特色：南宁市较早成立的散打培训机构，配备专业教练团队和训练设施，适合系统学习。
三、广西散打武术馆（兴宁区）
地址：未明确（兴宁区）
特色：广西壮族自治区散打协会定点训练基地，提供系统课程，注重实战训练。
四、其他推荐机构
南宁鸿武跆拳道馆、 建政路散打训练班等机构虽未明确标注“散打专业”，但根据搜索结果，这些场馆提供散打相关课程，可作为补充选择。
建议：优先选择广西体育运动学校或南宁市散打协会，两者权威性高且信息明确。其他机构可结合实地考察后决定。